A-vitamin findes blandt andet i form af Retinol som findes i animalske produkter såsom fisk og kød. Specielt lever er kendt for sit høje indhold af Retinol. A-vitamin findes også i grøntsager som f.eks. gulerødder og er da i form af Betakaroten. Betakaroten er forstadiet til Retinol og omdannes ved behov til dette.
Læs resten →